Snabblektion med Årets kock



Ingen rast och ro för min käre bror Årets kock som jag precis har kontrollvägt. Och visst hade jag rätt i mitt tidigare inlägg om att han skulle stiga med framgången. På snart ett år handlar det om sex kilos ökning, inte bra.
Jag bad Tom om en snabblektion i matlagning och här kommer resulatet som jag kan rekommendera dig att testa själv. Måndagsmiddagen är alltså redan planerad och klar, grattis!


Skär alla grönsaker och lägg upp dem på en plåt. Salta och peppra, strö över rosmarin, olivolja och in med dem i ugnen på 200 grader i cirka trekvart. Om du har varmluftsugn kan kycklingklubborna åka med på egen plåt efter lite lätt kryddning. Såsen som inte syns på bild, består av gurka som jag skalade och rev med rivjärn, kramade ur ordentligt med händerna och la i en skål. Sedan rörde jag i matlagningsyoghurten, smulade ner fetaosten, hade i tre msk flytande honung, pressade i två vitlöksklyftor och en halv citron. Kryddade med svartpeppar och mycket salt.
–Det är bättre att salta för mycket än för lite, hävdar Tom, vilket resulterade i en klar överdos. Det löste han med att späda ut såsen med mild honungsyoghurt. Därmed står vi utan frukost i morgon.
När ugnsmaten var rostad och klar, rev vi lite citronskal över det hela och serverade. Observera att det var dubbelt så många kycklingklubbor än på bilden!

PS. I dag var Tom med i Dagens Nyheters söndagsbilaga. Egentligen skulle han vara på omslaget, men som du kanske har sett, ersattes han av en ledsen hund. Smaklig måltid!


Sådan mor sådan dotter

Jag känner bara en enda människa som åker utomlands och kommer hem med tre nyinköpta durkslag i bagaget, min mamma. Det var lite skrattretande att summera inköpen från Thailand. Bortsett från träpenisen (se tidigare inlägg), så packade jag upp två stycken slevar, en jättevisp och tio knallrosa galgar. Ursäkta, men är alltså sådana sjukdomar ärftliga?!

Fyraåringar vet bäst



Om du trodde att du visste bäst, så är det bara att glömma det. Fyraåringar vet alltid bättre. Som min dotter till exempel. Häromdan läxade hon upp sin pappa när han bad henne att sätta på sig strumpbyxorna.
– Det är inte strumpbyxor, det är leggings! fräste hon tillbaka.

I Thailand fick jag en liten dos av ärlighet när jag och Kharma stod i poolen och kastade boll till varann.
– Mamma, det där är tantkast!
Man tackar.

Min underbara exfru



Okej, hon är inte MIN exfru, jag hade nämligen aldrig gått med på en separation. Hon är däremot min mans föredetta och är en helt otrolig människa på många sätt. Notera följande sms som dök upp när vi hade landat mitt i natten på Arlanda:
Varmt (trots kylan) välkomna hem! Hoppas resan gick bra! Jag har röjt snö två gånger, men det bara fortsätter att vräka ner, så ni får pulsa in. Det finns lite frulle i kylen :-)
Hallå, vilken trebarnsmamma hinner/orkar vara så omtänksam? Svar: Annis.
PS. Folk slutar inte haka upp sig på att jag umgås med min mans ex. Är det verkligen så konstigt?

Dagens lunch



Blev helt överlycklig när jag insåg att jag hade smugglat hem en påse rostade kackerlackor från Thailand, lunchen är räddad!

Jag fuskar ju!



Här har du bildbeviset på att jag fuskar när jag kör Plankan. Jag är alltså inte bara sämst på redaktionen, jag gör dessutom fel med rumpan (alldeles för högt i min tragiska Edie Britt-bikini). Upptäckte det till min stora förskräckelse och behöver tröstande tillrop, tack! PS. Hur går det förresten för dig? Slagit nya rekord?

108 svar på uppmuntra favvoledaren

Oj, det bara dräller in svar på Uppmuntra favoritledaren. Ska göra en ordentlig genomgång, men har sett att Stina och Emma i Vetlanda dyker upp här och där, kul! När du skriver ett inlägg är det viktigt att ange e-postadressen om det ska gillas, annars vet jag inte om det är samma person som skriver om och om igen. Mailadressen läggs inte ut på bloggen. Klicka här för att komma direkt till inlägget!

Jag är galen



Här kommer bildbeviset från thaiboxningen. Blir lite orolig, ser jag så där galen ut i verkligheten?
Jahapp, nu är vi hemma igen. Konstigt att plötsligt behöva skotta sig fram till dörren från att ha legat på stranden och svettats. Här kommer en liten resesammanställning i siffror:

Antal myggbett: 7.
Sömnlösa nätter: 5 inklusive flygresorna.
Viktökning: 2-3 kilo, ser ut att vara i tredje månaden.
Urdruckna Singha: Tappade räkningen efter 15.
Träningspass: Går att räkna på en hand.
Massager: 15.
Tom Kha Gai: 12.
Lyxhotell: 2.
Hemlängtan: 0.

Nu flyger vi hem



Tre veckors semester ar over, snyft. Pa onsdag ar det en vanlig arbetsdag igen.
Men vi har haft det sa harligt, sa jag ska inte klaga! Kram

Tennisbrudarna



Tva dagars tennis och jag kommer att krossa Annis varje onsdagskvall (sorry Johan, du kan glomma din tennistimme). Nu ska mitt samvete fa sig en omgang. For vad har det egentligen blivit for traning den har resan? Tva joggingturer, tva gymbesok, sporadiska simturer, tva tennisomgangar, en brutal thaiboxningslektion och lite paddling de tva senaste dagarna. Vi var pa Rayavadee som ar en sagolikt vacker och lyxig resort, perfekt for smekmanad. Se rayavadee.com, det funkar inte att lanka. Observera att det inte ar mina tubsockor pa bilden, jag ager inga sadana och hoppas att jag aldrig kommer att gora det.

När Kenza själv får välja



Det har inte blivit mycket shopping, men den här fina souveniren finns numera i vår ägo. Kenza kastade sig ur Tommys famn och greppade tag i just den här nyckelringen och vägrade lämna tillbaka den inne i en affär. Kampen slutade med 100 bath mindre i plånboken. Kvällen spårade ur helt, då jag upptäckte att Kenza satt och tuggade på den i Tuktuken på vägen hem. Så numera är den undangömd. Kanske läge att lotta ut den på bloggen, intresserad?

Svettig elefanttrekking



Notera Tommys min. Han har kramp efter morgonens äventyr. Det beror på att han höll i sig så hårt under vår lilla elefanttripp i området där delar av filmen The Beach spelades in. Du kanske kommer ihåg scenen där Di Caprio jagades genom stora marijunafält. Hur som helst uppskattades ridningen av stora tjejen. Minstingen tyckte det var lite kul i några minuter, sedan ville hon åla sig av och höll nästan på att lyckas. Det roligaste var när elefanten svalde en hel ananas i ett enda stycke.
PS. Cissi, mina tänder är tillbaka på sin ursprungsplats.

150 000 kronor natten



Den har utsikten kostar 150 000 kronor natten. I dag har jag sett det absolut haftigaste stallet i hela mitt liv. Utsikten var obeskrivlig, det som syns pa bilden ar bara en brakdel av det jag sag. Villan har tre master bedrooms och en enorm pool med vattenrutschkana dar barnen badade loss i dag for en bild jag skulle ta. Eget gym, egen spaavdelning och en toalett med den vackraste vyn som gar att hitta. Six Senses Hideaway pa Yao Noi ar oslagbart. Villan vi bor i kostar inte en miljon for en vecka, men den har sex duschar, varav tre utomhus. Restaurangen har eget bageri och det finns 32 olika hemgjorda glassorter att valja pa. Resortens 56 villor har alla egen pool och i de flesta boenden ingar butler. I kvall hade vi privat barbeque pa stranden, men det borjade regna. Da arrangerade de om middagen vid var pool i stallet. Ursakta, men ar det har pa riktigt? Jag fattar att jag maste leva i en drom och att jag snart kommer att bli vackt.

One, two, elbow, kick!

Tänderna ligger i en påse, höger fot är sönderslagen och näsan är snäppet plattare. Det gick att ordna på mindre än en timme och kostade 800 bath för två personer. Thaiboxning med en icke engelsktalande champion med ballongvader är en historia för sig. Vad gör man inte för Friskispressen.
Bilderna är underbara, hälsar fotografen från intensivvårdsavdelningen på Krabi lasarett. Min mans chef var barnvakt under träningspasset och lärde barnen Kung Fu.
PS. Det gör ganska ont att tappa en jättegaffel i en redan söndersparkad fot. Bara så du vet.

Dagens thaifit 140 kronor



Gjorde en snabbshopping, hatt och klänning 140 kronor. Lagom.
I dag har vi varit hela dagen på Klong Muang, en lugn och fin strand väster om Ao Nang.
Solen skiner och Kenzas feber sjunker tack och lov.

Fiskaren som blev uppfiskad



En ganska harlig scen utspelade sig haromdan pa Poda Island da Kenza badade bland fiskarna. En grupp japaner blev alldeles galna. De struntade helt i fisktimmet runt dem och kastade sig i stallet over Kenza med bananer och brod. Skrackslaget forsokte hon ta sig ur situationen och larde sig nastan simma av bara farten. Hon blir fullkomligt overost av uppmarksamhet. Alla ska klappa och hon vralar bara NEJ eller AJ.

Vackraste stranden i varlden



Vad kan fa en att langta hem fran varldens i sarklass vackraste strand Phra Nang, nastan gratis restaurangbesok, 30 grader och sol och massage for 30 kronor, jo. Feber, hosta och inga pengar mellan 9 och 18 da elen var avstangd i gar. Inga bankomater fungerade och det sporegnade. Kenza hade feber och lufkonditioneringen ur funktion. Dessutom har hon lart sig att saga aj, sa hon skriker ajajaj sa fort man kommer i narheten. Vad ska hotellgrannarna tro undrar jag bara. Annars ar det bra!

Jag ska upp i ringen!

Det ar svart att vara borta tre veckor fran jobbet, sa nu har jag bokat in en lektion i thaiboxning som jag tankte skriva om i Friskispressen. Om jag overlever, reklambilder fran matcher ser onekligen blodiga ut. Ja, ja, det spelar inte sa stor roll om jag far en bruten nasa, jag ser helt galen ut anda.
I dag har det sporegnat och Tommys chef har precis anlant. Stod med hyllningsorkestern pa flygplatsen. Skojar bara. Vi fikade pa Starbucks och jag grat nastan av lycka for att jag antligen fick dricka en latte i stallet for ananasjuice.
I dag har jag tranat lite, men jag erkanner, det gar daligt med det. Har helt enkelt bytt Friskis mot Singha.

Rostade kackerlackor

Krabis morgonmarknad var en riktig aptitretare. Forutom flugorna i kottstyckena som hangde overallt, var de rostade kackerlackorna en hojdare. Shoppade en supersnygg troja pa Lotus for 28 kronor. Sedan akte vi till en outlet dar barnen gick loss pa ett gang uppblasbara gummidjur som gick att hoppa runt pa. Det var bara att kopa en ko och en hast med hem. I dag ar det ju Fars Dag, grattis pappa! Maste da bjuda pa Kharmas citat haromkvallen: Mamma, du ar sa vacker. Du ser ut precis som morfar.
Alldeles nyss nar hon lag i sangen sa hon: Jag ligger sa bekvamt att jag nastan borjar grata.


Myggbett, soleksem och Fjallros

Krabi ar ett paradis, men lite krangligt med tva smabarn med egen vilja. I dag tog vi en langsvansbat till Poda Island och den dagsutflykten innebar foljande packning:
Tre snorkelset
En barnvagn
Flytvastar
En pase med drycker
Badklader
Handdukar
Parasoll
Strandmadrass
Solkram
Hink och spade
20 bananer att mata fiskar med
Kamera
Osv...
Det var nastan sa att vi angrade oss innan vi ens kommit ivag. Men det blev fint. Jag kor med barnens solkyddsfaktor (50) och har anda brant sonder hela ryggen. Sa nu ar det, forutom de flackar jag hade redan innan, aven ojamn solbranna och myggbett som gor att jag ser ut att ha en allvarlig hudsjukdom.


Varldens jobbresa

Jaha, da kan jag bocka av webbmote med Friskispressen har i Krabi. For det ar ju sjalvklart att den forsta jag traffar med en pannkaka i handen ar min kollegas man! Flygresan var en historia for sig. Tva supertrotta barn som inte kunde sova bakom en man med horselskada som satt och skrek till sin fru hela resan. I gangen lag en 120 kilosman avsvimmad med en lakare over sig och dropp hangandes fran taket. De tva forsta natterna i Thailand sov barnen inte alls och stora tjejen hostade oavbrutet. Bortsett fran det och att det just nu sporegnar, ar Thailand lika fantastiskt som vanligt. I dag var vi pa Railey och at en nostalgilunch pa Rayavadee. Pa eftermiddagen tog vi massage medan barnen tittade pa Molly pa en dvd som vi hade med. Allt for nu. Kram.PS.Amir i Jakobsberg har fastnat i Plankan i over 11 minuter. Hoppas Friskis har personal som ar utbildad i forsta hjalpen ;-)

I'm a prick

Tack för att du inte bara nöjer dig med att läsa rubriken. ;-)
Ja, då var det snart dags att släppa lös den genomskinliga och något dallriga kroppen i en bikini. Jättekul om det inte vore för alla prickar som jag plötsligt har fått på armar, mage och hals. Det är en oerhört smittsam sjukdom, berättade läkaren i fredags. Hoppas inte min jobbarkompisar läser det här. Skojar bara, det är någon virusinfektion som heter något så vackert som Pityviasis rosea. Låter som en blomma, eller hur?! Det tar fyra till åtta veckor att bli av med prickarna, så jag lär se ut som en dalmatin hela resan. Men jag smittar i alla fall inte någon, alltid något!

Grattis och gråt



Jag vill gratulera Lisso till segern i Flowintävlingen! När jag gick in på din blogg för att skriva någon käck liten vinsthälsning, satte jag skrattet i halsen och började läsa med förskräckelse om din lillasyster. Jag vet forfarande inte vad hon har varit med om, men förstod att hon är död. Jag gråter just nu och skulle vilja ge dig en stor, varm kram. Min lillasysters bästa vän blev mördad för några år sedan och jag kan inte ens föreställa mig den sorg man blir tvungen att leva med resten av livet.

Här kommer Lissos svar i tävlingen:
Jag tränar för att bli piggare och för att min rygg är paj efter en a-traktor krock för många år sedan.. och sen tränar jag för att jag tycker att det är roligt ;)


Bettskena för barn



Jag har fått många frågor om min bettskena och eftersom den är så trist, tänkte jag visa upp min dotters i stället.
Finns på Coop Forum, 69 kronor, inklusive plastfrukter. Ett fynd som rekommenderas för nappbarn!

RSS 2.0