Riktigt nöjd med Mataffärens middagskoncept


Varför har jag tvivlat på att köpa färdigpackade ingredienser till middagar? Jag vet faktiskt inte, men nu är jag redan beroende! Förra veckan testade jag att klicka hem mataffären.ses middagskoncept ”Vår middag” för första gången. Paketet innehåller fyra middagar för fyra personer. Pris: 599 kronor. Sara Begnér ligger bakom de enkla, lättlagade recepten. Barnen åt bra, men framför allt: vi vuxna slapp springa till Ica och improvisera en middag på tio minuter. Ett enda minus är att några av rätternas råvaror passerade datum inom tre dagar, vilket känns anmärkningsvärt med tanke på att det är fyra middagar … Annars: guld värt!


Och så här ser råvarorna ut till middagslådan för vecka 37. Ska bli spännande att se vad ölen ska vara till för rätt.

Det är tanken som räknas ...


Varför kom jag på att jag skulle spontangrilla? Pinnarna på grillspetten brann upp och mina ögonfransar försvann när jag försökte rädda livet på kycklingarna. Typiskt mig att tro att jag skulle behärska tändvätskan och grillkolen trots att min man alltid sköter grillen. Hoppas du fick en godare middag (och förlåt mamma som sitter här bredvid och skakar av hunger)!

Tack för korven, Tom!


Brorsan överraskade och bjöd på hemgjord korv till lunch. Härligt initiativ!

Jag har fått min mat-dom av Tom


Bjuder man hem en av jurymedlemmarna i ”Stjärnkockarna” får man stå sitt kast. Försökte göra mig till genom att tillaga stjärnsnittar med toast skagen. Så här löd domen: ”Skagensmeten är jättegod, men brödet är svampigt och torrt. Det som förstör alltihop är stenromen på. Dock blir det extrapoäng för de stansade stjärnorna.” Jaha, så går det när man har en brorsa som inte kan skilja på tv-inspelning och verklighet ;-)
Ha, ha, hittade den här artikeln och förstår nu att han kommer att fortsätta att hämnas i all evighet för den där bantningshistorien jag tydligen är ansvarig för ...

Kalori är Stockholms bästa lunchhak

Nu när jag dissade Tures i Gallerian i går, måste jag hylla Kalori i dag. Inte för att stället har världens roligaste adress, Malmskillnadsgatan 50, men maten är grymt bra OCH nyttig. Jag håller mig mätt läääänge och får inte ont i magen som jag får av exempelvis Tures förhuds-pasta. Efter lunchträningen i dag köpte jag med mig en 95-kronors rätt med lax, bulgur, quinoa, kikärtor och bönor med senaps-Kesella. Mums!

Akta dig för snusk-Tures!

Jag är chockad över att en dyr lunchrestaurang som Tures i Gallerian har så ofräscht. Kockarna står vid en bardisk och plockar potatis, kött och fisk med HÄNDERNA utan plasthandskar. I dessa sviniga tider förstår jag inte hur man kan göra så när kunderna dessutom ser?! Jag betalade 95 kronor för en torr sej inklusive potatis plockad av en man med svarta nagelband. Tack och hej, jag vill aldrig mer ha Tures sej! Det bästa var Marianne-godiset till kaffet.

Fuskbaka på en minut!


I den trevliga goodybagen från Årets mama fick jag en skum förpackning som visade sig vara färdig muffinssmet. Jag tryckte ut den i några former och slängde in dem i ugnen. Och de smakade helt okej, men det finns en touch av färdigköpt, kanske E-tillsatserna som spökar.

Jag har blivit en kastrulldiva!

När jag bad min bror om ett recept, skrev han följande: 1. Köp en ny spis. Eftersom jag litar på hans omdöme, gick jag raka vägen till Elgiganten och beställde en induktionshäll. I samband med det fixade Tom nya kastruller och stekpannor, exakt bara det man behöver, varken mer eller mindre. Så himla skönt att rensa skåpen! Se själv vilken skillnad:


Nu är det bara ett problem: vad hjälper egentligen den här ansträningen när man inte kan laga mat? ”Ingenting”, svara min bror på sms. ”Men det är en bra början.” Jaha.

Hittade den här fula bilden ...


… som tack och lov INTE var med i mama som illustration till en artikel om män som bor framför teven när det är fotbolls-VM. Jag har för mig att de valde den här under:


Jag äter varierat

Maten här smakar likadant hela tiden, trots att jag äter väldigt varierat. Alvedon till frukost, Voltaren till lunch och Esberitox till middag. Men jag ska verkligen inte klaga.


Det här bjuder jag på om du kommer på middag!



Så här såg kvällens middag ut: Fläskfilé fylld med färskost på ruccola och pepparrot samt ungsbakade grönsaker. Direkt tagen från sidan 45 ur Fredagskocken (se inlägg nedan). Bilden visar inte på något sätt omständigheterna som rådde: Jag fotade med en tvååring bredvid mig som kastade sin sked och mölkglas i golvet samtidigt som hon falsettvrålade och försökte klättra ur stolen. Fyraåringen tittade på tallriken, skakade på huvudet och gick från bordet. En minut senare somnade hon på soffan i feberyra. Och trettiosjuåringen (som lagade maten) höll på att bli galen av hysterin. Men det är ju bara att skratta åt allt, eller hur?

Årets glassigaste nyheter



Jag har testat GB:s nyheter för i år och här är resultatet i turordning:

1. Magnum Temptation Caramel & Almonds: Favorit, släng dig i väggen Ben&Jerry's!
2. Nogger Mint: Trevlig och beroendeframkallande, men klår inte After Eight-glassen.
3. Solero Berry Berry: Kalorisnål, läskande glass som blir perfekt i solen.
4. Sandwich Stracciatella: God, men knappt någon skillnad mot originalet.
5. Lemon Age: Barnglass som smakar drink och har svårtuggade godisar. Borde barnförbjudas.
6. Ben&Jerry's Wich: Snuskiga pelletssmakande mjuka cookies med glass.
7. Magnum Temptation Chocolate: Blä, smakar billig mörk choklad.

AVSLUTNINGSVIS EN PROTEST
:
Men GB, jag fattar inte varför ni inte kan göra en enda liten glass som passar småbarn?
Var är de gamla hederliga pinnglassarna som är alldeles lagom för småttingar?
Kom in matchen och se ert ansvar i hälsodebatten!


Världens i särklass äckligaste mat

Med risk att förstöra din dag, kommer här en lista på den absolut äckligaste mat jag kan tänka mig. Klicka inte på bilden, då blir den stor:

1. Fårhjärna



2. Rostade kackerlackor



3. Rocky Mountain Oysters (tjurtestiklar)



4. Penisar på Kinas penisrestaurang



Skyll inte på mig om du håller på att spy, det här var en utmaning från Lolina som ville att jag skulle lista mina fem äckligaste maträtter (kom bara på fyra). Jag skickar glatt vidare utmaningen till följande härliga bloggare:

Matälskaren
Sophies mat
Fröken Ajax
Tyra
Petra
Karin


RSS 2.0